浅议过午不食利与弊

《黄帝内经》有云:饮食自倍,肠胃乃伤,又说,大饱伤脾。就是说一日三餐中,晚餐宜少食为养生之道。

在很久以前,我们的先祖们就对养生多有研究,典籍中都可以查阅得到,并且有很多的养生学至今还很流行并且被众多人所效仿,其中有一条就是过午不食。
经常听到身边有很多朋友说自己想减肥,控糖,然后从“不吃晚饭”开始,也就是从中午吃过饭之后就开始不进食。有一部分人认为这种膳食方式可以控糖,并且确实有很明显的减重效果,也有一部分人认为这样的膳食模式虽然表面上起到了一些作用,但是对身体却已经造成很多伤害了,那么到底谁对谁错呢?今天宜源致养就和大家展开探讨。

过午不食好不好?
过午不食,确实对减肥减脂有不错的效果,人体处于空腹的状态,血糖值会下降增加瘦激素的分泌量,确实有很好的减肥效果。
北京协和医院发表了名为《不肥胖健康志愿者限时进食的随机对照试验》研究中显示,过午不食可以提高人体内胰岛素的敏感性,对人体内的血糖有一定的控制作用,包括减轻体重以及一些炎症问题,对我们肠道中的微生物多样性也能起到很好的增加作用。
但是这并不意味着长期不吃晚餐对健康有益。长期下去,身体营养的吸收不足,导致代谢下降,饥饿状态下人的身体会自动分解肝糖,肌肉大量流失,会给人带来健康隐患。

长期过午不食会怎么样?

1.容易变得更胖
一项发表在《Nutrients》杂志上“关于晚餐与肥胖风险”的研究发现,经常晚上阶段性不吃饭或者是直接不吃晚饭的人,反而更容易变胖,饥饿状态下人反而更容易出现暴饮暴食的情况。
2.胃肠功能紊乱
长期不吃晚饭的人,还会出现胃肠功能紊乱的情况,身体每天分泌的胃酸不能够全部被消耗完,多出来的胃酸会腐蚀胃部粘膜到导致胃部产生不适,譬如有的人会感觉胃疼。长此以往,胃肠功能就会受到影响,导致胃肠功能紊乱,严重的还有可能会诱发胃肠炎。

3.睡眠质量下降
如果胃里储存的食物较少或者没有的话,人很容易在凌晨的时候被饿醒,从下午开始到第二天早上,长达十几个小时不进食,肚子饿的咕咕叫,人自然会被身体上不适的反应所吵醒,影响睡眠。睡眠不好经常饿肚子,这种状态下人幸福感会急剧下降,而且容易焦虑,甚至影响精神状态。
4.营养不良
本身减肥的人对自己的饮食就已经相对苛刻了,很多人只吃素不吃肉,一天下来吃的饭基本上已经没有什么营养可言,再过午不食,这样饮食方式会导致人体内需要的营养素越来越匮乏,出现营养不良,典型的表现有贫血、容易疲倦、乏力、皮肤差、脱发等。

总结:
过午不食对于想快速减重的人有点帮助,短期内能给人的身体带来一些好处,但是大量实验以及坚持这样做的人的亲身经历表明,长此以往,这样的行为对健康并不有利。宜源致养也在此提醒广大朋友,健康生活,科学养生,千万不要盲目跟风,选择最健康安全,适合自己的方式才是最好的。

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